蛋白质-能量营养是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病,临床上表现为消瘦和恶性营养不良综合征,消瘦是由于长期在膳食中
缺乏热量、
蛋白质以及其他营养素的结果,或患者对食物的消化,吸收和利用有障碍所引起。此型以能量
缺乏为主,兼有
蛋白质缺乏,表现为进行性消瘦、皮下脂肪减少,水肿及各器官功能紊乱,恶性营养不良则表现为膳食中
蛋白质缺乏突出,而热能的供应还是够的,主要表现为营养不良性水肿,但大多数患者是介于两者之间,轻型的慢性
蛋白质-能量营养不良常被忽视,它影响着小儿的生长发育,免疫功能,易患病又不易康复。
蛋白质-能量营养不良的症状体征
蛋白质-能量营养不良的临床表现因个体差异,严重程度
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