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战胜饥饿有妙招,这样吃就对了

2020年08月12日 12060人阅读

糖尿病患者需要管住自己的嘴,不合理控制饮食、想吃就吃势必导致血糖控制不佳。然而有的糖尿病患者却在下一餐还没开始时就出现饥饿感,这时总是需要吃一点东西才会让这种恼人的感觉缓解,但之后血糖又飙升起来,导致下一餐后的血糖很难控制。今天我们来说说吃的问题。

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饥饿感可能来源于餐前低血糖

当糖尿病患者出现饥饿感、心慌、出汗、乏力等症状时,很可能是出现了低血糖,如果只是出现饥饿感也不排除这种情况,您可以测一下血糖。


使用预混胰岛素的患者有可能在下一餐前出现低血糖,因此在上午10点和下午4点进行一次加餐,可以避免餐前低血糖的发生。患者应该在出现饥饿感时进行血糖测定,如果经常出现餐前低血糖,需要告知医生,为您调整治疗方案。

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出现饥饿感或许是食物没吃对

如果出现这种情况并非低血糖反应所致,建议各位糖尿病患者尝试一下饮食调节,以下几个小技巧有助于帮你赶走饥饿感,不妨试一试。

技巧一 少食多餐

 将一天三顿饭改成一天四餐或者五餐,但总的能量摄入要保持一致。也就是把正餐中的一小部分拿出来,作为上下午两个正餐之间的加餐食用,这样可以防止某一餐吃得较多而引起血糖明显升高,也可以防止两餐之间饥饿感。

加餐时间建议选择上午9~10点、下午3点和晚上睡前1个小时,具体的时间要根据自己的饮食习惯来定。一般从正餐中分出25~50克主食作为加餐食用,此外还可以选择牛奶等消化吸收慢的蛋白质类食物,血糖控制良好的患者也可以选择水果用于加餐食用。

技巧二根据血糖生成指数(GI)选食物

虽然都是碳水化合物,但是存在于不同的食物中的碳水化合物对血糖的影响不同,甚至不同烹饪方式加工的同一种食物对血糖产生的影响都不相同。同样是一碗饭,黑米饭比白米饭(粳米)升糖速度要慢,虽然碳水化合物含量相当,但黑米比粳米膳食纤维含量更高,因此饱腹感更强。

GI是衡量食物摄入后引起餐后血糖反应的一项有效指标,指的是含50克碳水化合物的食物与50克葡萄糖在2小时内升高血糖水平的百分比。那些容易消化的食物会引起血糖快速升高,同时也会引起血糖快速回落,在这个血糖快速升降的过程中饥饿感也会相伴而生。选择血糖生成指数相对较低的食物可以避免血糖大起大落,出现饥饿感的可能性也少些,糖尿病患者应该选择粗细搭配,让主食的GI降低一些。

技巧三 混合膳食最科学

要合理搭配饮食,每餐要有三大营养素——碳水化合物、蛋白质和脂肪。同样是早餐,有人吃稀饭和玉米面饼,还有人吃玉米面饼和豆浆,相比来说后者搭配更科学,两个人都是吃了两种食物,但是前者选的都是主食类,后者除了碳水化合物食物还选了蛋白质类食物。后面这种混合膳食的胃排空时间会延长,葡萄糖的吸收较慢,对血糖影响较小,当然再来点蔬菜水果就更好了。

技巧四 低能量密度的食物

单位体积的食物所含能量多的被称为高能量密度食物,而所含能量低的被称为低能量密度食物,摄食的体积与饱腹感有关,食物体积过小会让人缺乏饱腹感,饿得也快,摄入适量体积的食物才能让您的食欲满足。同样体积的食物,那些所含能量较少的食物就能让您在控制总能量的前提下吃较多的食物,容易产生饱腹感。

不少蔬菜和水果都是低能量密度食物,此外还有魔芋等食物,这些食物中还富含膳食纤维,后者能减缓碳水化合物的吸收,让血糖更加稳定,赶走饥饿感。


本篇文章内容转载改编自糖尿病网

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