不会煎药的中医不是好厨子

科普一下

中药煎煮其实也不复杂，按图操作，平时不下厨的你也能学会。很多中药需要经过炒、煅、醋制等等炮制后方能入药，比如常见的炒白术、炒白芍、制香附等等。不过中药饮片的炮制加工都会有专业人员做好，无需患者自己动手，这个大可放心。当然了，实在是没有时间精力自己煎煮，医院里也都有代煎服务。只是缺少了自己煎煮过程中倾注的时间、关注和在药香里氤氲的感觉，安知这个过程不是一种治疗呢？就如《小王子》里说“正是你在你的玫瑰上花费的时间，让她变得与众不同”。总之，不管是亲自煎煮，还是代为加工，不要因为煎药成为接受传统中药汤剂的障碍。

感谢上海中医药报社老师们的厚爱，本期漫画首载于《上海中医药报》·12版·文化中医·【医画医说】，朱医生的小专栏哦，欢迎关注！

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