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世界糖尿病大会上,加拿大一项小型研究表明,青少年长期饮用含咖啡因饮料,其血液中的胰岛素含量会急剧升高,进而增加其2型糖尿病风险。
研究者认为,咖啡因能破坏机体对高血糖的抵御机制,导致"胰岛素耐受"现象,即身体不得不产生更多的胰岛素来清除血液中过多的糖类。
青少年的身体往往不够成熟,对含咖啡因饮料的热衷程度也较高,因此较成年人更易受到影响。
研究显示,摄入含咖啡因饮料,能够导致人体血液中的胰岛素与血糖含量上升20%~30%。由于咖啡因在人体中能存在长达4~6 h,年轻人在饮用这些饮料后,体内正常血糖代谢机制会遭到持续干扰,导致将来发生代谢异常的风险增高。
该研究纳入10例男性与10例女性受试者,年龄为13~19岁。
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